Die Rübe ist das intensivste aller Gemüse. Der Rettich ist zwar fiebriger, aber das Feuer des Rettichs ist ein kaltes Feuer, das Feuer der Unzufriedenheit, nicht der Leidenschaft. Tomaten sind lustvoll genug, doch durch die Tomaten zieht sich ein Unterton von Frivolität. Rüben sind tödlich ernst.

Autor: Tom Robbins