Obwohl er es nur sehr sparsam verwendet hatte, ging das Parfüm, das er in Montpellier gemischt hatte, langsam zur Neige. Er kreierte ein neues. Doch diesmal begnügte er sich nicht damit, den menschlichen Grundgeruch zu imitieren, indem er hastig ein paar Zutaten zusammenwarf; er machte es sich zur Aufgabe, einen persönlichen Geruch zu erwerben, oder besser noch, mehrere persönliche Gerüche... Geschützt durch diese verschiedenen Gerüche, die er wie Kleider wechselte, wenn es die Situation erforderte, und die es ihm erlaubten, sich ungestört in der Welt der Menschen zu bewegen und sein wahres Wesen vor ihnen zu verbergen, widmete sich Grenouille seiner wahren Leidenschaft: der subtilen Jagd nach dem Duft.
