J'aimerais inventer l'expression théologie alimentaire, une théologie plus attentive et plus accueillante aux multiples couches contenues et impliquées dans l'élaboration de la théologie. Il s'agit d'une théologie qui non seulement accorde une plus grande attention aux questions liées à la nourriture et à l'alimentation, ainsi qu'aux nombreuses façons dont elles peuvent se rapporter, inspirer et informer la réflexion théologique. Plus important encore, il s'agit d'une vision de la théologie en tant que nourriture : la nourriture en tant que théologie et la théologie en tant que nourriture. La théologie alimentaire est envisagée comme une nourriture pour la pensée ; elle aborde certaines des faims spirituelles et physiques du monde et cherche des moyens d'apporter de la nourriture.
