ما هو الإنسان الحر ؟ هو الإنسان الذي لا يخشى الموت.

“إنّ قفا زوجة الطحان هو العقل البشري”

“إن زوربا يرى يومياً كل الأشياء للمرة الأولى”

“آری هدف زمین زندگی نیست، انسان نیست. زمین بدون اینها نیز بوده است و بدون اینها …”

“وقد أشتهى أحيانا أن اقوم بمقايضة : أن آخذ دقيقة صغيرة وأعطى حياتى كاملة.”