Le restaurant, Bongiorno's, était mauvais et ne le savait pas. Tout était présenté de manière passive et agressive, comme si nous n'étions pas assez avisés pour apprécier le pain à l'ail riche en origan, les bols individuels pour les noyaux d'olives, les serviettes amidonnées glissées dans nos verres à vin, ou l'énonciation laborieuse par le serveur d'une longue liste de plats du jour.

Auteur: Jonathan Lethem